Minum dua gelas air putih turunkan berat badan 2 kg

Teheran (ANTARA News) - Minum dua gelas air putih sebelum makan mampu menurunkan berat badan sebanyak empat pound atau sekitar  1,81 kilogram.

Demikian hasil penemuan yang diteliti  ilmuwan dari salah satu penelitian dari Nutrition Sciences di Berlin School of Public Health, Charite University Hospital yang dikutip kantor berita Iran, Fars.

Penemuan lain menyatakan orang yang minum setidaknya satu liter air per hari bisa menurunkan berat badan lebih banyak dari yang tidak. Lucunya, mereka tidak tahu mengapa.

Salah satu teori mengatakan bahwa air membantu kita tetap kenyang, namun ada kemungkinan lain; yakni induksi termogenesis air yakni sebuah proses di mana air membuat kita lebih energetik sehingga membakar lebih banyak kalori.

Tentu saja, peneliti mengatakan masih harus dilakukan lebih banyak penelitian guna menemukan kaitan erat antara air dan penurunan berat badan.

Namun, minum banyak air tetap bagus untuk kesehatan, air membantu mengeluarkan toksin, mengangkut nutrisi ke sel-sel tubuh, dan menyokong semua kerja sistem di dalam tubuh. Sebaliknya, kurang air menyebabkan dehidrasi, yang membuat organ tubuh menjadi stress sehingga menyebabkan pusing, kelalahan, bahkan pingsan.

Sumber Antara

Alat Laboratorium Bandung

Peneliti: teh kulit salak mampu turunkan diabetes

Malang (ANTARA News) - Peneliti dari kalangan mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang mengungkapkan kulit salak yang sudah diolah menjadi serbuk teh mampu menjadi obat penurun panas dan diabetes.

"Ide dasar pembuatan teh dari kulit salak ini bermula dari keinginan kami untuk memanfaatkan limbah kulit salak karena mengandung unsur aktif `Cinamic acid derivative`," kata salah seorang mahasiswa yang tergabung dalam penelitian teh kulit salak tersebut Mhas Agoes Triambada di Malang, Rabu.

Selain Mhas Agoes Triambada, ada empat mahasiswa lain yang mendukung penelitian tersebut, yakni Audisty Oktavian, Saraswati, Wildan Noor, dan Rahayu.

Lebih lanjut Mhas Agoes mengatakan bahwa Cinamic acid derivative merupakan senyawa yang mampu mendorong regenerasi sel epitel. Zat tersebut juga berperan penting dalam proses perbaikan pankreas pada penderita diabetes tipe I.

Unsur aktif lain yang terkandung dalam kulit salak yang sudah diolah menjadi teh itu, kata Mhas Agoes, adalah Pterostilbene, yakni zat anti diabetes yang berperan langsung dalam menurunkan kadar gula darah.

Teh berbahan baku limbah kulit salak karya lima mahasiswa Universitas Brawijaya (UB) Malang yang diberi nama "Litlak Tea" itu dijual seharga Rp3.000. Teh kulit salak tersebut diolah menjadi sejumlah varian rasa, yakni original, cokelat, dan vanila dengan ukuran gelas sedang.

Rasa original dikhususkan untuk penderita diabetes, sedangkan rasa cokelat dan vanila untuk kalangan non-diabetes. "Kami berharap teh hasil penelitian kami ini bisa diterima oleh semua kalangan sebagai minuman sehat dan nikmat, terutama bagi penderita diabetes," ujarnya.

Kelima mahasiswa tersebut juga berharap ada investor yang mau bergabung untuk memajukan dan mengembangkan peluang usaha tersebut dan akhirnya bisa diterima pasar secara luas.

Sumber Antara

Alat Laboratorium Bandung

Putih telur dapat turunkan tekanan darah

Washington (ANTARA News) - Para ilmuwan menawarkan bukti baru, Selasa, mengenai komponen di dalam putih telur yang sudah dikenal sebagai bagian yang sehat --konsumen khawatir pada kolesterol di bagian kuningnya --mempunyai manfaat menguntungkan lain yaitu menurunkan tekanan darah.

Hasil studi itu merupakan bagian dari pertemuan nasional dan eksposisi ke-245 Asosiasi Kimia Amerika (ACS), perkumpulan ilmuwan terbesar di dunia, yang masih berlangsung di New Orleans hingga Kamis.

"Penelitian kami menawarkan kemungkinan ada alasan lagi mengapa kita menyebut `telur adalah makanan luar biasa`," kata kepala peneliti Zhipeng Yu dari universitas Jilin, China.

"Kami mempunyai bukti laboratorium bahwa bagian dari putih telur -- peptida-- salah satu pembentuk protein, dapat menurunkan tekanan darah sedikitnya sama dengan dosis captopril--obat tekanan darah tinggi," katanya.

Yu dan kawan-kawannya menggunakan peptida yang disebut RVPSL dan mendapati bahwa bagian tersebut mempunyai daya untuk menghadang langkah ACE, suatu zat di dalam tubuh yang dapat meningkatkan tekanan darah.

Percobaan yang dilakukan terhadap tikus menunjukkan bahwa RVPSL tidak memiliki dampak beracun dan menurunkan tekanan darah dalam jumlah yang setara dengan kemampuan obat captorpril.

Yu yakin bahwa peptida putih telur apakah dalam bagian telur atau dalam bentuk suplemen, dapat bermanfaat untuk mengobati tekanan darah tinggi.

Temuan mengenai manfaat putih telur dan tekanan darah tinggi itu meningkatkan pamor akan telur sebagai makanan kaya nutrisi.

Setelah sempat dikelompokkan sebagai makanan yang harus dihindari, penelitian beberapa tahun ini menyimpulkan bahwa banyak orang bisa mengonsumsi telur tanpa membuat kadar kolesterol dalam darah meningkat, keuntungan dari makanan yang tidak mahal, rendah kalori serta kaya protein, vitamin dan nutrisi.
(M007)

Sumber Antara

Alat Laboratorium Bandung

Cokelat turunkan risiko stroke

Jakarta (ANTARA News) - Peneliti di Glasgow University menemukan relasi antara cokelat dengan penurunan risiko stroke.

Mereka mengukur kecepatan aliran darah melewati arteri terbesar dalam otak ketika subjek sedang mengonsumsi cokelat sambil berbaring.

Berdasarkan penelitian mereka, cokelat berpengaruh pada tingkat karbon dioksida. Tingkat karbon dioksida itu lah yang berpengaruh pada pembuluh darah, memperbaiki aliran darah, yang kemudian berpengaruh pada sel otak.

"Konsumsi sebatang cokelat ukuran normal berkaitan dengan kelenturan pembuluh darah," kata Profesor Matthew Walters, pemimpin penelitian, kepada Daily Mail.

Data yang mereka peroleh bersifat konsisten, cokelat berpengaruh pada pembuluh darah di otak.

"Kemungkinannya meningkat bahwa ada efek langsung dari komponen tertentu di cokelat  terhadap pembuluh darah. Ini masuk akal karena cokelat mengandung molekul flavonoid," tambahnya.

Menurutnya, penurunan risiko stroke dapat terjadi karena cokelat mengganti pola perilaku pembuluh darah di otak.

Keuntungan lainnya dari flavonoid, yang ditemukan pada tanaman cokelat, adalah sebagai antioksidan yang berperan dalam mencegah penyakit jantung.

Meski begitu, cokelat batangan mengandung kadar gula dan lemak yang tinggi hingga dapat menyebabkan obesitas dan juga faktor penyebab stroke.

Sumber Antara

Alat Laboratorium Bandung

Kopi dan teh hijau turunkan risiko stroke

Selain bermanfaat bagi kesehatan, teh hijau juga bisa meningkatkan kerja otak, terutama pada kaum pria. (www.howtopreparegreentea.org)

Jakarta (ANTARA News) - Teh hijau dan kopi bisa menurunkan risiko terkena stroke, apalagi jika keduanya menjadi bagian dari program diet seseorang, demikian temuan baru yang disiarkan Journal of the American Heart Association.

"Ini adalah penelitian skala besar pertama untuk menjelaskan kombinasi efek teh hijau dan kopi terhadap risiko stroke," kata Yoshihiro Kokubo yang mengepalai penelitian untuk Pusat Otak dan Kardivaskuler Nasional, Jepang.

"Anda bisa menciptakan perubahan kecil namun positif pada gaya hidup untuk membantu menurunkan risiko stroke dengan mengimbuhkan minum teh hijau setiap hari pada program diet Anda," katanya seperti dikutip Science Daily.

Para peneliti menanyai 83.269 orang dewasa Jepang mengenai kebiasaan mereka meminum teh hijau dan kopi, selama rata-rata 13 tahun.  Hasilnya, mereka mendapati fakta bahwa semakin sering orang meminum teh hijau dan kopi, semakin rendah risiko orang itu untuk terkena stroke.

Orang yang meminum setidaknya secangkir kopi setiap hari mampu menurunkan risiko stroke sampai 20 persen dibandingkan mereka yang jarang meminum kopi.

Sedangkan orang yang meminum dua sampai tiga cangkir teh hijau setiap hari bisa menurunkan risiko stroke sampai 14 persen, bahkan yang meminum empat cangkir sehari lebih turun lagi menjadi 20 persen, dibandingkan dengan orang yang jarang meminum teh hijau.

Orang yang meminum setidaknya satu sangkir kopi atau dua cangkir teh hijau setiap hari bisa menurunkan risiko terkena pendarahan dalam otak (Intracerebral hemorrhage) sampai 32 persen, dibandingkan mereka yang jarang meminum keduanya.

Pendarahan pada otak terjadi manakala aliran darah pecah, kemudian memasuki otak.  Sekitar 13 persen stroke adalah stroke hemoragik (akibat pendarahan dalam otak), demikian Science Daily.

Sumber Antara

Alat Laboratorium Bandung